一個關於對食物的熱情、對工藝的堅持，以及對天然食材的尊重的故事。
Jade's Palette 是一個扎根香港的手工食品品牌，由對烹飪充滿熱忱的創辦人 Jade 一手創立。品牌的名字源自她對色彩與味道的追求——就如調色盤般，她以不同的天然食材為「顏料」，炮製出一瓶瓶色澤鮮豔、風味獨特的手工果醬與果醋。
品牌成立之初，Jade 只是在自家廚房小批量製作，以最質樸的方式與家人朋友分享她的心意。隨著口碑漸傳，越來越多人愛上了這份無添加的純粹滋味，Jade's Palette 於是正式誕生，將這份堅持帶給更多香港家庭。
時至今日，我們仍然堅守創立時的理念：嚴選天然食材，全程人手製作，絕不使用防腐劑及人工添加劑。每一瓶產品，都是我們對品質承諾的具體體現。
我們相信，真正美味的食物不需要複雜的成分——只需要優質的原料、認真的態度，以及一顆用心的心。每當看到客人因為我們的果醬而展露笑容，那份滿足感便是我們持續製作的最大動力。
我們的每一款產品都經過反覆試驗，務求在甜度、酸度與果味之間取得最完美的平衡。我們不將就，因為您值得擁有最好的。
Our Core Values
嚴格篩選天然食材，不含防腐劑、人工色素及添加劑，讓您安心享用。
每一瓶均由人手炮製，保留手工食品的溫度與誠意。
從揀選原料到熬製封罐，每個步驟都一絲不苟，絕不馬虎。
對食物的熱情是我們前進的動力，這份熱情融入每一瓶產品之中。